14歲華裔超萌少年,靠一碗拉麵紅遍網絡,連頂級名廚力邀合作

2018年10月24日     18864     檢舉

還有什麼比懷著夢想

更幸福的事呢?

拉麵小廚神Josh Reisner

在紐約皇后區森林小丘,

有一家不大起眼的小店。

別看它店面小,

走進去,裡面常客人滿滿。

跟小廚師點上一碗拉麵,

伴著昏黃的燈光,

簡單又溫馨。

如果你跟小廚師多聊幾句,

他會驕傲地送上一張名片。

仔細一看,喲,原來是他!

前不久,Josh Reisner

剛剛開了自己美食Ins帳號

就吸引了60000粉絲,

已經是名副其實的小網紅。

你以為他只是喜歡美食然後隨手po上網嗎?

不,很多食物都是他親自烹飪的。

這家拉麵店是他課餘學習廚藝的地方,

一到周末,便能看到Josh

在廚房裡忙碌的身影。

不僅客人對他稱讚有加,

拉麵店日裔主廚,

也很是欣賞Josh的天賦

他相信「Josh會成為偉大的拉麵師傅,

並且一直做下去。」

其實早在3歲時,

Josh便顯露在食物方面的過人天賦。

外公外婆是移民美國的華人,

92歲還能給全家做海南雞飯;

而Josh的爸媽是大學同學,

從大學到工作,兩人最大的愛好

就是到處尋找美食餐廳。

吃貨的血液被完美繼承,

又有父母的自由「散養」:

他們並沒把Josh當嬰兒看,

這個不能吃那個怕吃壞肚子,

像是生蚝,壽司,生魚片......

大人吃什麼,Josh跟著嘗。

久而久之,Josh 竟能清晰記得

吃過的每一種食物。

媽媽看出他的天分,

順手在家附近,

給他報了兒童烹飪班。

沒想到一個興趣班,

讓Josh與廚房再分不開。

7歲,Josh能完成墨西哥玉米卷

並且擁有第一把主廚刀;

緊接著家裡感恩節的火雞

他能獨自一人花費6-7個小時做出;

慢慢地全家廚房烹飪,食物採辦,

全被他包辦了,沒事的時候,

還教妹妹烤麵包,包餃子

而真正讓他立志當廚師的,

是在10歲的時候。

那年在培訓老師的推薦下,

Josh報名參加了美國一檔節目

《小小廚神》。

節目由16名小廚師競賽,

孩子們年齡雖小,

評委的標準卻沒有因此降低。

你能想像一個10歲孩子面對專業評委,

沒有絲毫膽怯的狀態嗎?

對於Josh來說,

這似乎只是一場比較大型的遊戲而已。

當其他孩子手舞足蹈地

說起自己未來餐廳計劃、

名稱、經營、設計、聲名時,

Josh懵懵懂懂拿出

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